Estructura del modelo de cadena de valor dirigida a la empresa Colcampo en Bogotá./Value chain model structure directed at the company Colcampo in Bogotá.
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Abstract
This research develops a value chain structure for the company COLCAMPO in Bogotá, with the aim of improving efficiency, competitiveness, and sustainability in egg distribution through a descriptive mixed-methods approach. The proposal includes redesigning logistics processes, incorporating core technology, and defining key performance indicators (KPIs) to overcome operational dependencies and optimize customer satisfaction. For more information, see the COLCAMPO case study.
Description
Esta investigación desarrolla una estructura de cadena de valor para la empresa COLCAMPO en Bogotá, con el objetivo de mejorar la eficiencia, competitividad y sostenibilidad en la distribución de huevos mediante un enfoque mixto descriptivo. La propuesta incluye el rediseño de procesos logísticos, la incorporación de tecnología básica y la definición de indicadores de gestión (KPIs) para superar la dependencia operativa y optimizar la satisfacción del cliente. Para más información, consulte el caso de estudio de COLCAMPO.
Keywords
Cadena de valor, optimización de procesos, distribución comercial, microempresa, ventaja competitiva.