Estudio de factibilidad para un banco de alimentos a partir de los alimentos donados diariamente por las plazas Distritales de Mercado Kennedy, Engativá y Fontibón
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Abstract
In this degree project, you will find the preparation of a study carried out with the purpose of
determining the feasibility study for a food bank from the food donated daily by the district squares
of Mercado Kennedy, Engativá and Fontibón.
For this research, several studies focused on logistics were carried out in the Food Bank, which
will allow defining relevant aspects, profitability, segmentation, product, among others.
The validity of the feasibility study was identified, the market study is carried out with a SWOT
analysis, a location analysis is created, ABC and XYZ logistics analysis, description and process
diagram and budgetary and financial feasibility, focused as a social project acceptance by the
community present must also be taken into account
Description
En este proyecto de grado, se encontrará la elaboración de un estudio realizado con el propósito
de determinar el estudio de factibilidad para un banco de alimentos a partir de los alimentos
donados diariamente por las plazas Distritales de Mercado Kennedy, Engativá y Fontibón.
Para esta investigación se realizaron varios estudios enfocados en lo logístico en el Banco de
Alimentos, permitirán definir aspectos relevantes, la rentabilidad, segmentación, producto, entre
otros.
Se identificó la valides que tiene el estudio de factibilidad, se realiza el estudio de mercados
con un análisis DOFA, se crea un análisis de localización, análisis logístico ABC y XYZ,
descripción y diagrama de proceso y viabilidad presupuestal y financiera, enfocado como proyecto
social también se deberá tener en cuenta la aceptación por parte de la comunidad presente
Keywords
Factibilidad, Investigación, Rentabilidad, Logistica, Análisis