Desarrollo de una aplicación móvil para la gestión de pedidos y control de inventario en el restaurante Mr. Arroz Paisa, integrada con dashboard gerencial para optimizar procesos administrativos y operativos

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dc.contributor.advisorAlonso-Villalba, Mauricio
dc.creatorRubio-Orduela, Alejandro
dc.creatorAlarcón-Mendoza, Nicolás
dc.date.accessioned2026-08-04T14:54:54Z
dc.date.available2026-08-04T14:54:54Z
dc.date.created2026-06-30
dc.descriptionComendo es una PWA para gestión de pedidos vía QR en Mr. Arroz Paisa. Integra menú digital, exclusión de ingredientes, KDS en cocina, auto-asignación de meseros, inventario automático y dashboard gerencial, usando React 19 y Supabase Realtime.
dc.description.abstractComendo is a Progressive Web App for in-table order management at Mr. Arroz Paisa restaurant. Customers scan a QR code to browse the menu, customize orders excluding ingredients, and track preparation in real-time via Supabase Realtime WebSockets.
dc.format.mimetypeapplication/pdf
dc.identifier.urihttps://repositorio.uniagustiniana.edu.co/handle/123456789/3610
dc.language.isospa
dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 United Statesen
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/us/
dc.sourceinstname:Universitaria Agustinianaes_ES
dc.sourcereponame:Repositorio Institucional UniARIes_ES
dc.subjectPWA
dc.subjectGestión de pedidos
dc.subjectCódigo QR
dc.subjectInventario en tiempo real
dc.subjectSupabase
dc.subjectReaccionar
dc.subjectRestaurantes
dc.subjectSistema de visualización en cocina
dc.subject.ddc005.3 R896d
dc.subject.keywordPWA
dc.subject.keywordOrder management
dc.subject.keywordQR code
dc.subject.keywordReal-time inventory
dc.subject.keywordSupabase
dc.subject.keywordReact
dc.subject.keywordRestaurants
dc.subject.keywordKitchen display system
dc.subject.lembProgramas de ordenadores
dc.subject.lembRestaurantes
dc.subject.lembInformática
dc.titleDesarrollo de una aplicación móvil para la gestión de pedidos y control de inventario en el restaurante Mr. Arroz Paisa, integrada con dashboard gerencial para optimizar procesos administrativos y operativos
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.hasVersioninfo:eu-repo/semantics/acceptedVersion

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