Proceso operativo de transporte terrestre de alimentos refrigerados de la empresa Motorizados Express S.A.S
Resumen
El desarrollo de esta investigación tiene como objetivo determinar las mejoras del proceso logístico de alimentos refrigerados de la empresa Motorizados Express S.A.S Para ello se presentaron dos referentes teóricos que fundamentaron este proyecto con actividades claves y de apoyo que se deben tener en cuenta en un proceso operativo de empresas de transporte de carga con base en las ventajas y desventajas que proporcionan el sector y las cuales dieron origen a ¿Cuál sería el proceso operativo adecuado para el transporte terrestre de alimentos refrigerados a nivel nacional de MOTORIZADOS EXPRESS S.A.S?. Para dar respuesta a lo anterior mediante el método cuantitativo cualitativo de una investigación, se logra proporcionar información primaria y secundaria que ayuda a identificar que existe un proceso logístico dentro de la empresa que carece de estructura, por esta razón se busca identificar el sector de transporte de carga refrigerada a nivel nacional, analizar el proceso operativo de transporte de la empresa mediante la matriz DOFA y diseñar una propuesta para el proceso operativo adecuado de ella. De esta manera se concluye que el sector de transporte terrestre de carga refrigerada ha generado nuevos demandantes que surgen a raíz de las necesidades del mercado como son el sector del tabaco, los medicamentos, las flores, los cosméticos, el perfume, los químicos, el arte, los materiales de ingeniería, y las antigüedades. Esto ha generado que empresas como Motorizados Express S.A.S evidencie la oportunidad de ejercer dicha actividad económica y generar crecimiento empresarial y económico.
Abstract
The purpose of this research is to determine the improvements of the refrigerated food logistic process of the company Motorizados Express SAS. For this purpose, two theoretical referents were presented that founded this project with key and support activities that must be taken into account in an operational process. of cargo transport companies based on the advantages and disadvantages provided by the sector and which gave rise to what would be the appropriate operational process for land transport of chilled foods at the national level of MOTORIZADOS EXPRESS SAS ?. In order to respond to the above by means of the qualitative quantitative method of an investigation, it is possible to provide primary and secondary information that helps to identify that there is a logistics process within the company that lacks structure, for this reason it is sought to identify the transport sector of refrigerated cargo at the national level, analyze the operational process of transportation of the company through the SWOT matrix and design a proposal for the appropriate operational process of it. In this way, it is concluded that the land transport sector of refrigerated cargo has generated new claimants that arise as a result of market needs such as the tobacco sector, medicines, flowers, cosmetics, perfume, chemicals, art, engineering materials, and antiques. This has generated companies such as Motorizados Express S.A.S evidenced the opportunity to exercise such economic activity and generate business and economic growth.
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