La equivalencia que tienen los sellos verdes colombianos en el sector de alimentos respecto a los requerimientos de la Unión Europea
Fecha de publicación
2018-05-28Idioma del documento
spaResumen
En este trabajo se analizó la equivalencia de los sellos verdes colombianos y la Unión Europea del sector de alimentos., Para poder desarrollar esta investigación se analizaron las variables más importantes para el ingreso de productos alimenticios a la UE, los cuales fueron negociados en el tratado de libre comercio firmado en la ciudad de Bruselas, Bélgica, el 26 de junio de (2012) con entrada en vigor el 1 de agosto de (2013) hasta junio de (2017), adicional a esto ellos se rigen por los requisitos impuestos en el libro blanco, donde se establece las características más importantes para el ingreso de alimentos a su territorio, siendo lo más importante la salud y el cuidado de sus ciudadanos, las buenas prácticas medioambientales en el tratamiento del manejo de plantas, animales y producción del mismo.
En esta investigación observamos la importancia de los reglamentos fitosanitarios, higiene, manejo de contaminantes y demás procesos que intervienen con la producción de los alimentos de esta forma se analiza la importancia de este tipo de requisitos haciendo de estos instrumentos que generan calidad, compromiso y competitividad frente al mercado global.
Ante esta necesidad Colombia inicia un proceso de implementación y desarrollo de estas certificaciones como lo es el Sello Ambiental Colombiano, con lo cual se busca fomentar el crecimiento competitivo a través de la sostenibilidad ambiental
Abstract
In this paper, the comparison of the Colombian green seals and the European Union of the food sector was analyzed. In order to develop this research, the most important variables for the entry of food products to the EU, which were negotiated in the treaty, were analyzed. of free trade signed in the city of Brussels, Belgium, on June 26 (2012) with entry into force on August 1, (2013) through June (2017), in addition to this they are governed by the requirements imposed in the white paper, where It establishes the most important characteristics for the entry of food into its territory, the most important being the health and care of its citizens, good environmental practices in the management of plants, animals and their production.
In this research we observe the importance of phytosanitary regulations, hygiene, contaminants management and other processes that intervene with the production of food in this way we analyze the importance of this type of requirements making these instruments that generate quality, commitment and competitiveness in front of the global market.
Given this need, Colombia begins a process of implementation and development of these certifications, such as the Colombian Environmental Seal, which seeks to encourage competitive growth through environmental sustainability
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