Diseño de un manual para la innovación de productos y procesos en la empresa ALFRÍO S.A.S
Resumen
Las pasantías fueron desarrolladas en el departamento de I+D en Alfrío S.A.S, empresa dedicada la refrigeración industrial, allí mediante herramientas de evaluación empresarial se identificó una situación de desventaja sobre la competencia en el sector y por ello se inició una estrategia en aras de incentivar la innovación. De ahí se origina la construcción de un instrumento aplicable al mundo corporativo, un manual el cual consiste en incentivar la innovación como un proceso inherente dentro de la empresa teniendo como resultados la mejora de productos o procesos.
Este documento permitirá la promoción de iniciativas y para lograr tal objetivo se tuvo en cuenta documentación previa de fuentes tales como revistas científicas, libros, capítulos, tesis asociados al tema de innovación utilizando las bases de datos estructuradas y bases de datos no estructuradas.
Por medio de la revisión de material académico se consiguió claridad sobre lo que es innovación, sus formas y elementos, así mismo se esbozó que es un manual y las partes constituyentes del mismo, obteniendo como resultado un modelo que le permitirá a cualquier colaborador promover una idea dentro de la empresa. Posteriormente a la implementación determinada por Alfrío se podrá hacer una evaluación con los indicadores establecidos en el presente documento y así medir el impacto positivo de dicho manual.
Abstract
The internships were developed in the R&D department at Alfrío SAS, a company dedicated to industrial refrigeration. There, through business assessment tools, a situation of disadvantage over competition in the sector was identified, and therefore a strategy was started in order to encourage the innovation. This is the origin of the construction of an instrument applicable to the corporate world, a manual which consists of encouraging innovation as an inherent process within the company, resulting in the improvement of products or processes.
This document will allow the promotion of initiatives and in order to achieve this objective, previous documentation from sources such as scientific journals, books, chapters, theses associated with the topic of innovation was taken into account using structured databases and unstructured databases.
Through the review of academic material, clarity was achieved about what is innovation, its forms and elements, and it was also outlined what a manual is and its constituent parts, obtaining as a result a model that will allow any collaborator to promote a idea within the company. After the implementation determined by Alfrío, an evaluation can be made with the indicators established in this document and thus measure the positive impact of this manual.
Palabras clave
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