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Análisis del impacto en la estructura de la cadena de suministro y en los hábitos de consumo del café procesado durante y post pandemia del COVID-19 en Colombia
El presente documento tiene como objetivo realizar un análisis del impacto en la estructura de la cadena de suministro y en los hábitos de consumo del café procesado en Colombia durante y post pandemia del Covid-19, con ...2021-01-20 -
Cadena Productiva del Café en Colombia
El objetivo de esta investigación es describir e identificar la cadena productiva del sector cafetero colombiano, instaurada y formalizada a partir de la ruptura del pacto cafetero mundial, con el fin de analizar y comprender ...2019-06-06 -
Efectos de la implementación del programa “modelos innovadores – jóvenes caficultores” desarrollo por la federación nacional de cafeteros
La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) es una asociación que promueve el cultivo del café colombiano. Entidad que ha representado a los caficultores colombianos a nivel nacional y mundial. La FNC a nivel interno ha ...2018-01-24 -
Estrategia para incentivar el conocimiento y consumo de la oferta de café colombiano en la localidad de La candelaria-Bogotá
Este documento hace referencia al análisis de la oferta de café colombiano en los establecimientos ubicados en la localidad de La Candelaria- Bogotá. ...2018-05-29 -
Estudio de vigilancia tecnológica para mejorar el proceso de cuidado del café en el municipio de Cáqueza Cundinamarca
Esta herramienta esencial para detectar oportunidades de innovación tecnológica y nuevas ideas que faciliten una mejora de procesos, productos y servicios en la organización. La vigilancia tecnológica nos ha permitido crear ...2019-12-10 -
Implementación De Aprendizaje Basado En Proyectos En El Área De Barismo Y Cultura Del Café del programa de Tecnología en gastronomía de la Universitaria Agustiniana
Este trabajo es un constructo pedagógico y conceptual el cual se fundamenta desde el aprendizaje basado en proyectos como eje formador de competencias en la educación superior y el Barismo como apuesta de valor acerca de ...2019-08 -
Posicionamiento de marca con el marketing digital en Colombia para la empresa Campos de Café por Siempre
El presente proyecto está enfocado a identificar, crear y plantear posibles soluciones a la problemática de la empresa Campos de Café por Siempre ¿Cómo posicionar con el marketing digital en Colombia la marca Campos de Café por ...2018-11-30 -
Propuesta de asociatividad rural para incentivar la exportación de cafés especiales, en la región de Cundinamarca
A continuación se presenta un proyecto de asociatividad rural para que 4 fincas ubicadas en la región de Cundinamarca puedan aprovechar los programas que ofrece la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia con base a ...2018-02-23 -
Propuesta de trade marketing para incrementar las ventas de café gourmet en los 6 puntos de venta top de Carulla Bogotá
En este estudio se analiza la situación actual de la empresa Vive Café para la marca Amor Perfecto Café, producto que se encuentra en la categoría de café gourmet en los almacenes de cadena Carulla Bogotá.2018-03-12 -
Propuesta para el desarrollo del turismo a través de las actividades tradicionales de los recolectores de café de las fincas El Recreo, El Guamo y El Diamante en Calarcá Quindío mediante el uso de las redes sociales
El presente proyecto de grado se realizó para que las personas en general tengan un acercamiento y conocimiento del modo de vida de los recolectores de café, así como a la cultura cafetera, en el caso de este proyecto, el ...2022-05-20