Organización y gestión de almacenes y centros de distribución
Resumen
La estructuración de sistemas logísticos, como resultado del análisis de los requerimientos del cliente, exige el establecimiento de niveles de servicio con frecuencia difíciles de cumplir en condiciones de incertidumbre. La variabilidad de la demanda, de los tiempos de respuesta de proveedores y volatilidad de los precios de algunos recursos, son solo algunas de las razones que invitan a las compañías a almacenar y operar con centros de distribución.
El almacenamiento y los gastos asociados a su gestión no deben ser despreciados por la organización, la proyección de almacenes y centros de distribución, así como su gestión eficiente son hoy en día retos para el administrador. En las siguientes páginas se desarrollan los principios para la organización de almacenes y centros de distribución atendiendo criterios de tipo logístico que permitan un flujo ininterrumpido, además de un mínimo consumo energético asociado al movimiento de los materiales. Adicionalmente se presentan algunas herramientas para la organización y gestión que permitan la ubicación eficaz de materiales en la instalación con las repercusiones positivas desde el punto de vista económico que ello implica; finalmente se definen algunas métricas de gran aplicación para medir la gestión de almacenes y centros de distribución.
Abstract
The structuring of logistics systems, as a result of the analysis of the client's requirements, requires the establishment of service levels that are often difficult to meet under conditions of uncertainty. The variability of the demand, the response times of suppliers and the volatility of the prices of some resources, are just some of the reasons that invite companies to store and operate with distribution centers.
The storage and expenses associated with its management should not be neglected by the organization, the projection of warehouses and distribution centers, as well as its efficient management are nowadays challenges for the administrator. The following pages develop the principles for the organization of warehouses and distribution centers according to logistic criteria that allow an uninterrupted flow, as well as a minimum energy consumption associated with the movement of materials. Additionally, some tools for the organization and management are presented that allow the effective location of materials in the installation with the positive repercussions from the economic point of view that this implies. Finally, some great application metrics are defined to measure the management of warehouses and distribution centers.
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